入眠（寝つき）は極めて良く。朝食をしっかり食べる。朝日を浴びる。運動する。夕方頃以降はコーヒーや濃いお茶等を出来るだけ控える。湯船に浸かった入浴をする。睡眠前にパソコンやスマホを見ない。トリプトファンを豊富に含む良質な蛋白質を十分に摂取。

高齢者のUber配達員。Uberの配達は想像以上に自分に合っている仕事で単なる職業ではなく二度目の人生における心身の健康の源、生きている喜びと生き甲斐を与えてくれている大切なもの。勧めてくれた知人に感謝しつつ自転車に乗れる限り永く続けたい。

日本人の食事摂取基準に準拠。食品成分データベースを参照。健康に悪影響を及ぼすとされる食品は食べない。全ての食事を食材から調理。揚げることや焼くことはしないで煮るか蒸す。煮た場合は煮汁（スープ）で雑炊を作り食材の栄養素全てを摂取。1日30食品

日々の食事内容と量を表計算ソフトのNumbersで計算しながら、蛋白質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルの５大栄養素全てについて過不足ないように詳細に管理している。旅行や知人との飲み会等を除き、毎日、文字通りの「完全自炊」して外食しない。

腎機能のクレアチニンとeGFRの数値が悪化して慢性腎臓病（CKD）となる可能性。蛋白質の過剰摂取も腎機能を悪化させる大きな要因。蛋白質を120〜150gと適正量の２〜３倍も摂取。５大栄養素をNumbersで詳細に管理。本気で生活習慣を改善。

旅行や知人との飲み会等を除き、毎日、文字通りの完全自炊している。1日の多くの時間、体を動かしている。中途覚醒しないで７時間睡眠するための努力を継続中。生活習慣、特に食生活の改善により逆流性食道炎を克服。再々就職先を退職後本気で生活習慣を改善

健康を取り戻すため可能な限り毎日自炊。大学以来学び続けた生物化学や栄養化学等の知識を活用。食べるべき食品と食べるべきでない食品。本気で生活習慣を改善して健康診断の結果を大幅に回復。体重、BMI、腹囲についても大幅に減量、ダイエット出来た。

逆流食道炎の原因である食べ過ぎや脂肪の多い肉類、揚げ物等の取り過ぎ、それらの結果としての肥満、特に内臓脂肪の増加等の一つ一つに思い当たる。健康診断結果、特に脂質や血糖値、肝機能の数値が徐々に悪化。健康的な生活習慣を身につけ健康長寿を目指す。