二度目の人生における健康的な食生活 二度目の人生における健康的な食生活 6〜サプリメント等の健康食品について
健康食品は法律上の定義は無く健康の維持・増進に役立つことをうたって販売。健康食品には病気を治したり防ぐ効果は無い。健康食品で体調を崩す事例。機能性表示食品の安全性と機能性は事業者次第であり購入し摂取するか否かの判断は消費者自身の自己責任。
2024-09
二度目の人生における健康的な食生活 
二度目の人生における健康的な食生活 二度目の人生における健康的な食生活 5〜ポリフェノールやカロテノイド、イソチオシアネート等の機能性成分について
肥満、糖尿病、高血圧、高脂血症といった生活習慣病を予防する食品成分が注目。食品の三次機能である生体調節機能に関与する食品成分を機能性成分という。フラボノイドが示は抗酸化作用を持つ。カロテノイドはアポトーシス誘導作用によるがん予防作用がある。
二度目の人生における健康的な食生活 二度目の人生における健康的な食生活 4〜日本人の食事摂取基準（2020年版）の活用について
二度目の人生において逆流性食道炎と健康診断が悪化したため「日本人の食事摂取基準」の活用により食生活を改善した。タンパク質の過剰摂取によって腎機能が悪化したためNumbersによるエネルギーと５大栄養素の摂取量を詳細に管理している。
二度目の人生における健康的な食生活 二度目の人生における健康的な食生活 3〜日本人の食事摂取基準（2020年版）における指標（基準）について
エネルギーと栄養素の摂取の指標（基準）が複雑。エネルギーの摂取量及び消費量のバランス（エネルギー収支バランス）の維持を示す指標。摂取不足の回避、過剰摂取による健康障害の回避、生活習慣病の発症予防を目的とする指標。
二度目の人生における健康的な食生活 二度目の人生における健康的な食生活 2〜日本人の食事摂取基準（2020年版）の概要等について
健康のために必要とする栄養素をバランス良く摂取すること。「日本人の食事摂取基準」の概要。摂取基準の対象とする個人及び集団の範囲。国民の栄養摂取の改善に向けた自主的な努力を促進。摂取基準が国民に周知され自主的な努力で生活習慣病となる人が減る。
二度目の人生における健康的な食生活 二度目の人生における健康的な食生活 1〜多様な食品をバランス良く食べることについて
主食１品、主菜１品、副菜３品だけでエネルギーと５大栄養素を過不足なく摂取することは絶対に不可能。５大栄養素全てを過不足なく摂取するためには、最小限20食品程度が必要、30食品以上を食べることが望ましい。1日30食品を目標は妥当な数字である。
現世で再誕し二度目の人生を本気で生きる 現世で再誕し二度目の人生を本気で生きる 5〜8年近く本気で生きてきた「二度目の人生」を振り返って
「二度目の人生」における「好きなことを好きなだけやりたい」「本気の生活習慣の改善」について。生活習慣の改善の難しさについて。生活習慣の改善という本気の科学実験について。子供時代に描いていた「解き明かしたい。作りたい。」という夢について。
二度目の人生における本気の生活習慣の改善 二度目の人生における本気の生活習慣の改善 10～8年近くの「本気の生活習慣改善の成果」等について
8年近くの「本気の生活習慣の改善」について。逆流性食道炎と健康診断結果の改善等について。免疫力とアレルギーについて。健全なる肉体を取り戻し、健全なる精神も宿った。本気で生活習慣の改善に取り組み様々な生活習慣病を防ぐことが出来た。
二度目の人生における本気の生活習慣の改善 二度目の人生における本気の生活習慣の改善 9〜その他の生活習慣の改善（喫煙、飲酒、ストレス、入浴、歯磨き、清潔）
再々就職先を退職してからの2年半近くが最もストレスフリーな生活。入浴は温め、長めの時間、音楽を聴き、炭酸水を飲みながら、半身浴で深部体温をゆっくり上げる。歯磨きは朝起きてトイレ後、朝食後、昼食後と就寝前、歯間ブラシを使用。室内中の黴を除去。
二度目の人生における本気の生活習慣の改善 二度目の人生における本気の生活習慣の改善 8～７時間睡眠するための工夫と努力
寝つきは良い。トリプトファンを十分に摂取して睡眠ホルモンのメラトニンの原料セロトニンの合成量が増加。再々就職先を退職後、中途覚醒による寝不足の日と7時間以上睡眠出来た日を繰り返す。工夫と努力により徐々に中途覚醒する日が減少。