二度目の人生における健康的な食生活

主食１品、主菜１品、副菜３品だけでエネルギーと５大栄養素を過不足なく摂取することは絶対に不可能。５大栄養素全てを過不足なく摂取するためには、最小限20食品程度が必要、30食品以上を食べることが望ましい。1日30食品を目標は妥当な数字である。